«calor natural. La sesta en·el fondon d·el mesclando las viandas diuersas fazjendo el chilo con mayor calor. La setena en el figado por el calor natiuo diujdiendo lo espeso de·lo sotil enbiando a·los mjenbros la parte que les conujene con generaçion de sangre. La octhaua en cada mjenbro desechando lo superfluo con·la espulsiua vertud e lo nutriente conuertiendo en vmana carne por amataçion de fermento epatifico onde sy alguna de aquestas asi nonbradas»