«las otras despues de aquellas allende d·esto es grant siguridat e por qujtar la sospecha e peligro de·las poçoñas que non tan façil mente en tantas gujsas con el cuchillo commo con la mano se podrien a·la vianda pegar o en aquella poner esto mente señalada cunple a·los grandes señores a qujen son tales ocasiones mas procuradas e que han mas emulos e querientes que tal cortar mostrar se pudiesse mente vnjforme sse vsase en·la mejor»