«el cual por serujçio del rey e selo de·las buenas costunbres tenga carga d·ellos e punen serujr·lo en·esto criando·les tales mançebos que despues de criados en·la manera dicha ayan plazer con·ellos fallando los pertenesçientes para el dicho ofiçio: deue ser el nonbrado cauallero tal que ayan verguença de fazer en su presençia lo que bien non paresçe e temor d·el en avsençia de obrar cosa que rreprehender los pueda: e»