«ordena la aliama que los adelantados sean tenidos tres dias apres que sera trançada la dita gabella triar dos fieles pora sillar las cubas do se vendra el dito vino e pora desillar aquellas por tal que frau alguno non se·pueda fazer apres que sera encubado el dito vino e no pueda el gabellador nj otro por el abrir vino alguno fins que sea sillado el vaxiello por qualquiere de·los ditos dos fieles nj desillar lo jus pena de»