«ellas la fienta de puerco bullida con vinagre vna vez al dia siquier en·la noche: si la fienta dicha no pueden hauer en su lugar echen ceuada siquiere ordio hecho en vinagre como se ha dicho. Y quando pudieren hauer los brotes o fojas de stepa negra bien picada y con·lo dicho arriba continuando mucho aprouecha. Empero mucho deuen esquiuar las cosas blandas que aternecen: como son la fienta de bestias y miel bullidas y»