«la primera es ser liberal, la segunda aver buenas costunbres, la terçera es fablar graçiosas palabras. De·la cortesia desçiende la gentileza. Dize Alixandre: gentileza es venir antigamente de linage de virtuosos e corteses. E puede·se aresemejar a vn animal, que ha nonbre ermino, el qual es la mas amoderada e gentil e cortes bestia que sea en·el mundo, ca jamas non come sinon cosa neta, e vna buelta»