«por salir del stablo caliente. Y despues de fecho lo susodicho sea strijolado con mano ligera: y stregan le bien con vn buen mandil la cara cabeça el cuerpo y camas: saluo arriba en·el lugar do le ponen la silla: porque strijolando ende se faze la carne muy blanda: despues mataduras. Y fecho esto sean le alimpiados las manos y pies de·la parte baxa con·el cuerno del cieruo: y tomar vna»