«manera que se acostumbra: y despues le corten los neruios y venas segun se sigue. Haran primero vna lanceta luenga de vn palmo: y assi hecha como la foja de·los oliuos: la qual sea puesta dentro por la cola en drecho del rabo donde el pelo no allega: y vaya esta cerca del pelo encima del masto como de viayx. Y quando salga mucha la sangre da cierto señal que es bien obrado .»