«el tallo o quien vendera los menudos de la carne que se vendera en la carniceria de los judios en su anyada de la dita arrendacion los aya de vender todo el anyo a los singulares de la aljama por el precio siguient a saber es. El figado de buey e de baca et el corazon a seys dines la libra libra de trenta e seys onças. Item la carne de los braços e çancos de buey e vaca»