«del rey al comer e sean media dozena por qu·el vno aviendo serujdo le de el otro antes que·la jnmundiçia de ljnpiadores en·el carguen e mucho parescan e avn que todos non se vntasen cada dia es grant proujdençia e bien paresçer e podrja venjr caso en que menester fuesen e por esso es lo mejor que aya abondo de tales paños e luego çima d·ellos ponga los cuchillos çinco suso dichos e otros estrumentos de·los»