«tartugas que sean de agua: y entre dos piedras casquen las mucho: y cuezan estos en vn caldero lleno de agua sin echar sal ni otra cosa fasta que sean todas desfechas: despues vna libra de sayno de puerco sea desfecha con aquel caldo: y bien colado que salga muy limpio: y poluorizar vna amuesta llena de alholbas y echar aquellas en·el dicho caldo: del qual daran a beuer la metad al amoruado:»