«item dize Giluertus sea fecho este vnguento muy prouado contra toda gota artetica e fria e contra toda perlesia: toma vna rraposa desollada e entera que sea macho e gordo e fuera las tripas cuesgan en vn caldero en vino puro que se desfaga la carne de·los huesos e toma la carne caliente pica·la mucho en mortero e saca el çumo de toda la carne por esta manera e torna·lo a cozer en vino puro fasta que»