«vna virtud por la qual se costriñe la voluntad desordenada, e puede·se resemejar la abstinençia al asno saluaje, el qual non beueria de agua que non fuese clara, ca quando el va a beuer a qualque algun rio, e lo falla turbio, antes atiende dos o tres dias, que non quiere beuer fasta tanto que el agua sea bien clara. En la Suma de·las Virtudes se cuenta de abstinençia, por tanto que los omes»