«los del monasterio que arriba nunca hallar se puede ahun que debaxo lo vean. § En este valle del dicho monasterio y en los otros acerca puestos cahe la manna como roxio en las mañanas del mes de agosto y de setiembre: piende como quaja o gota helada en·las arboledas yerbas y piedras la qual cogiendo ende los arabes y monjes dichos venden a pedaços a·los peregrinos: quando se coje todo se ayunta en vna quaja y»