«necessario sacar lo de casa por la rienda: y echar le la silla: y encima vn costal lleno de arena. Y fecho esto a·menudo quando le vieren ser vn poco manso pueden le caualgar: empero sea sin que reciba enojo alguno. Y quando el hombre fuere encima lo deue muy bien asegurar. Y despues le lieuen al agua con vna varrilla en la mano sin calçar spuelas: y ste assi tarde y mañana»