«y tienen las bocas de buen color y muy fendidas: y esto faze porque doblan la lengua para arriba: y entra el muesso debaxo d·ella: porque no se puede bien assentar ni carga punto sobre las barras sino en·la lengua: y quando corre va·se de boca del todo a perder. Entonce sta puesto el cauallero en mucho trabajo y no menos en peligro. A este daño ay tal remedio: cortar·le»