«esto le faze mucho engordar creciendo le siempre gana de beuer. § Recepta .xvj. § Echen a cozer en agua clara rayzes de veleño fasta .x. o .xij. y quando fueren ya mucho blandas echen con·ellas vn almut de ordio siquier medio celemin de ceuada: y cueza tanto fasta que los granos suyos rebienten: y entonce luego le quiten del huego: y bien abrigado con alguna ropa dexen le sudar en·el caldero que sera cozido .»