«el nudrimiento y de necessidad seria el fijo frio y flaco. Y despues al tiempo que fuere nacido ande por lugares muy pedregosos y por las montañas para que haya mas fuertes vñas por el mucho vso del descender y subir los recuestos: y en·esto tiene mas fuerças natura si en·esta forma fuere criado de su nascimiento fasta dos años: y dende·adelante ya tiene tiempo de caualgar. Y es necessario que lo aparten de»