«poluos ende siguientes. Fienta de hombre que sea seca cascos de granadas farina de trigo tronco de coles mucho quemado: y con los otros materiales muy bien hechos poluo para poner encima la miel. Quando viere que mucho suba la carne del masclo lauar le han bien toda la mano con·el buen vino: y echen por cima de tal poluora. Cal viua sal miel y carne de puerco muy bien quemada: y todo assi»