«se le deue guardar sino segun la necessidad: recebir la sangria en nombre de Dios que es sobre natura e sobre toda necessidad. § Capitulo segundo de·los doze meses y el regimiento que en cada qual d·ellos deuemos tener. § Enero. § En enero se deuen continuar los mañares calientes y claros y por no venir en dolencias se deuen tomar algunos liquores. No se deue pensar en sangria si necessidad no la forçare: deuen se»