«sia tenido toda ora que querra abrir vino de prender messura del bedin de·la aliama del precio que a de vender o si el gauellador s·en deterna aquella haya de dar a·rreconocer al dito bedin et sia tenido tener medial en el cillero do vendra vino y qualquiere vendedor o vendedera non sea ossado tener agua alguna en·el cillero do vendra el vino todo jus pena de cient sueldos por cada vegada la meytat para·l senyor»