«segunt en aquel conpendio dizen ovieron los omnes sentida la mengua vsar el comer de·las carnes e por Dios les fue otorgado pero sin la sangre segunt en·el noueno capitulo del Genesi es fallado que despues veno en tanto abasto que se atreujeron a comer las vmanas carnes e llego la continuaçion d·ello çerca d·este tienpo testificando sant Geronjmo contra Gouenjano vjera en Françia los archigotes comer omnes por vianda mas entonçes quando començaron las carnes crudas»