«monarchia houo de·las tierras. Y Roma con·ellos de muy poca ciudad se hizo señora de todo el mundo. Dexadas las guerras ahun en·la paz las cortes y casas de reyes y otros grandes señores no son abultadas: ni los caualleros mançebos tienen sin los cauallos el complimiento de su criança. Por·ende llegando entre mis manos vn libro compuesto de albeyteria por el noble cauallero mossen Manuel Diaz houo por bueno de·lo transferir de·»