«las gentes aquj morantes se daran a ellas e averan en su mantenjmjento convertiere mj dezjr en qujen la de cortar arte exerçir se pueda de·las aves pauones faysanes francoljnes e d·estos ay en Aragon asaz: grullas ansarones abutardas anades sisones perdizes pardillas palomas torcazas tortolas cordornjzes fojas gaujnas tordos zorzales çerçetas golondrjnas gallos capones pollos galljnas pollas alcarauanes lauancos andorjnas garças gorriones copadas e las semejables a estas en sus sabores e conpljsion de las anjmaljas de»