«plazera: di me esto en que tu vienes que cosa es: e para que lo has. Responde le: cauallo es: e trayo lo por causa de caçar. Item le pregunto: e este otro que trahes en·la mano: que es e para que lo trahes? Responde el cauallero: es falcon e es bueno para caçar perdizes e garças. Mas le pregunto de·los perros: e non menos le dixo»