«deue hauer en·la mula: que la cabeça tenga primero pequeña y seca los ojos sallidos el rostro blanco y toda la boca de qualquier pelo toda ella sea cortos oydos luengo pezcueço y muy delgado buelto como arco y traya le alto: las clines sin carne el golezno siquier la cruz espaldas y pechos sean muy anchos la ensilladura corta boltada vn poco arriba: las ancas luengas y derribadas y buen espacio de nudo a nudo que»