«tienpo recresca, e non deue ninguna cosa mouer la cabeça, nin estreñir las espaldas, nin señalar con las manos, nin mouer los pies, nin fazer ningun acto de·la persona tanto como posible sea. Tanto te guarda de escopir e de tocar en las narizes, e deues disponer la tu lengua que non sea muncho descubierta de·los labrios, e que non sea cargada de saliua, e que non faga muncho espaçio»