«donde el castillo del soldan se guarda: ende topamos muchos mamellucos ya que boluian de sus exercicios ca tienen por costumbre que salen cadavn dia o a·lo·menos tres vezes forçado en la semana por exercitar sus cuerpos en actos de caualleria: y fazen lo esto assi por el monte como por el llano para que a todo tengan a ellos y sus cauallos acostumbrados: vimos en·ellos muchos mancebos hermosos y blancos los cabellos ruuios y»