«serujr prinçipal mente del cortar que es menester cada dia e por que esta en çiertas reglas jnmutables artada de termjnos conuenjbles del numero de·las artes non fue desechada consideradas las vtiljdades que al çeujl beujr trayan e prestauan segunt adelante sera mostrado con sus lugares e casos. § Capitulo segundo por que la arte del cortar fue jntroduzjda e al numero de·las otras artes agregada. § Non era avn el diluujo grande venjdo que fue en tienpo de»