«estas vaseras tengan su cubierta e cordones commo dixe en·las vaynas de·los cuchillos e avn por otra razon la dobladura e sobra d·estos estrumentos aprouechan por que sy tomaren con la vna broca pueden tomar con·la otra vianda e sola vna cosa fuere asada e la otra cocha por que non se mesclen e cofondan las sabores ca maguer se ljnpia luego en rezjente algo tiene del sabor prjmero mayor mente las frutas que fazen grant jnpresion»