«hauemos dicho por nos latinos y por los moros frantzicos llamados. Son fijos y frayles de san Francisco a quien enbian sus prouinciales y superiores y como alguno falta o muere luego ponen otro en su lugar: hazen la vida segun su regla: biuen de limosnas que los peregrinos deuotos les dan y de·las que reyes y principes christianos jnbian por la deuocion de·los muy sanctos lugares que guardan. Quando la gente peregrinante llega con»