«le fagan .iij. o .iiij. dias fasta que ya compodrecido sale de fuera todo entero y dexa llana y mucho limpia toda la canilla: y quando fuere todo salido lauen le luego con·las vrinas echando encima despues la cal viua fasta que sea muy bien curado: empero en tanto que le fizieren esta manera de medicina le deuen tener costillas al pezcuezo que no se lo coma: porque le cueze tan fuerte como si fuera labrado con·»