«si es de .vj. años no le den yerba fasta en abril: si ya de .viij. no fasta mayo. Y luego que venga la paja nueua de noche no coma verde alguno saluo en·la siesta fasta en agosto: porque a·la mula nueua le faze tomar muchas carnes y embastece: y a la vieja le buelue muy ternas todas las carnes: quita la fuerça con el trabajo. Deuen le batir a·menudo a»