«encorra en·pena de cincientos sueldos aplicadera la meytat al señor rey e·la otra meytat al comun de·la dita ciudat. Semblant jura e dentro los ditos ocho dias queremos sjan tenjdos fazer los carnjceros. es a·ssaber que·no daran nj prometran directament nj jndirecta pecunja o dono alguno a·los almudaçaff e pesadores nj con ellos faran composicion alguna porque no·les pesen o reconozcan la carne que »