«ciudat statujmos e ordenamos que el almudaçaff e almudaçaffes de·la dita ciudat hayan cargo especial e sines otro salarjo alguno jutgen aquellas. Los quales hayan pleno libero e vastant poder de oyr decidir e determjnar sumarjament simplement e de plano sines d·escriptura alguna las ditas farjnas si·seran buenas e que·no sian cruxientes tronçadas o remolidas o encamaradas o si·frau alguno en·aquellas sera comeso o fecho. »