«gallos capones pollos galljnas pollas alcarauanes lauancos andorjnas garças gorriones copadas e las semejables a estas en sus sabores e conpljsion de las anjmaljas de quatro pies bueyes vacas bufanos: estas ay en Granada: çieruos e gamos enodios corços alguazelas: tan bien ay en Granada ljebres conejos cabras monteses hardas puercos lechones cabritos carneros ouejas cabrones meflones: d·estos ay en Mallorca: camellos nutrias erizos tasugos cabras e las d·esta manera ellos en conpljsion semejable»