«fresco al pie. E deue auer espaçio de vno a otro .iiijº. o .vº. dedos. E quando començaran a echar rayzes e començaran a tomar. la vegada tu los entrecauaras. por tal manera que el açadon entre mas fondo que non son sus rayzes. E leuantaras asuso la tierra con·las rayzes e puerros en semble por tal que deyuso de·los puerros quede la tierra soleuantada o que y pueda »