«que non es mucha tierra mal pensada. Los sarmjentos negros conujene a·saber las lambruscas deue hombre esqujuar que non las deue hombre plantar saluo en las regiones. en las quales se acostumbra de fazer agraz e verjus e vinagre. Largo sarmjento non es prouechoso njn faze fructo. Non deues cortar con fierro el sarmjento guarda·te que el tajo non sea en la partida do se deua meter la yema »