«campo que sea arzilloso njn en tierra mucho fuerte e firme o en arzilla blanca njn bermeja puede nasçer. Ama mucho tierra fria ya se sea que a·vegadas se faze en tierras calientes sy ay ha vmor. E ha grant plazer de estar en montañyas e en lugares sombrios. e mayormente que y pueda bien ferir la tramuntana. E el lugar do sembraras las castañyas. quiere ser bien cauado fondo »