«beuedores del agua non auran alguna de·las dichas pasiones en·el estomago njn en·los renyones njn en la vexiga njn en otras partidas. estonçes puede ser judgada aquella agua por sana e el ayre por sano. E non te cale aver sospecha.§ Como deues considerar la fertilidat de·la buena tierra en tal manera. es a·saber que los terrones non seran blancos. nin sea desnuda. conujene a·saber »