«luna sera bien vieja los desoterraras. e·los planta desgranados segunt que se acostumbra. por aquesta manera pierden la cochura toda es a·saber que non han aquella sabor mala que suelen aver los otros ajos. Si quieres conseruar los otros mete los entre paja. e esten colgados al fumo e saluar se han. Agora se puede sembrar la çebolla. e puedes plantar los cardons e la armoçea. segunt algunos dizen »