«en·el tiempo del estiu. E la balsa o algibe deue ser a cabo del huerto en·el mas alto lugar. E sy por aventura non y ha fuente njn se puede fazer balsa o algibe. a·lo menos deues bien cauar el huerto bien fondo de tres o quatro pies. ca sy es cauado bien fondo non temera njn avra mjedo de la secura del estiu. Ya se sea que »