«el vjno por ventura es moll o flaco. e qujeres que sea fuerte e rezio. toma altea que es yerua que ha nombre altea o bisçi molet xia malua agrestis maluaujscus. todos aquestos nombres ha altea. yo non la conosco. bien conosco maluj blanch sy es de aquesta natura. E que ende tomes las fojas o la cañya tiernas o las rayzes cochas o algez vna libra e media. e tres »