«lo deues dexar fasta el segundo añyo. E la vegada faras por tal manera que en aquel lugar do el sarmjento aura echado yema mas baxa. tu le tajaras todo lo viejo que sera mas alto. E de aquellas vergas mas baxas. en que aura metido brot. E sera todo en semble lo duro. ço es el viejo. E el viejo tu le dexaras solamente vna verga o dos. en espeçial »