«flor de romanj aloe epathico .iiijº. onças. mastech bueno e fino vna onça. espich jndich. media onça. mjrra blanca e buena media onça. pebre. vna onça. ensens blanco masculjno e que non sea rançio njn amarillo. vna onça. Sea majado todo e mezcla·lo todo en semble. E quando sera poluorizado pasaras aquella poluora por çedaço primo. e meteras el mosto o vjno nueuo a·cozer en vna grant caldera o »