«bota del vjno. e mezclar lo has todo en semble por grant tiempo. e al otro dia fallaras que el vjno sera tornado blanco. E avn dize que sy en·el vjno de·las fauas añyaderas vjno en que ayas remojados pesols o terrapisa o frapisa. no se que es. mas pienso que sea vjno en que ayan remojados pesols. dize que en aquel dia mesmo tornara blanco el vjno. e »