«guisa. E avn deues saber que en los dias que faze fuerte estiu que es quando aqueste bestiar pasçera que non tengan las cabeças enta los rayos del sol mas que·le tengan giradas las ancas. En·el tiempo del jnujerno no deuen salljr a pasçer fasta tanto que el sol aya desfecho el yelo. e la elada que es cayda en·la noche. ca sepas que·la yerua elada engendra »