«planta ralas. E quando començara fazer espiga o meter ojo. la vegada le deue hombre cortar el ojo e meter desuso algunt terron o algunt tiesto. e faze se mas ancha. Las lechugas se faran anchas e blancas sy muchas bezes les echa hombre de suso en medio del ojo arena de rio o de mar. E despues que hombre ha vistas las fojas que·las fagas estar ligadas todas ayuntadas. »