«rayzes con vn cuchillo. e vañyar los has en estiercol claro o les meteras estiercol en las rayzes. E deue aver espaçio de .iij. pies de vna planta a·la otra. por tal que mejor aprouecharan. E qujeren que la tierra sea cauada fondo. e que sean plantadas en fondo. en foyos que sean fondos vn pie. e en cada vn foyo meteras dos o tres plantas. e de vn lugar »