«meter las has en vn çedaço claro. en manera que los granos de·las vuas queden en·el çedaço. e la flor pase por el çedaço en algun lugar ljmpio e neto e bello. E aquesta flor que cahera mezclar la has con mjel. e dexar la has estar por .xxx. dias. E despues tempraras lo por la manera que desuso avemos mostrada de fazer el vjno rosado.§ De la çeuada »